Banános amerikai palacsinta
Már ezer éve meg akartam sütni ezt a palacsintát, de sajnos a kezdeti próbálkozások nem igazán váltották be a hozzájuk fűzött reményt (értsd: ehetetlenek voltak). Aztán elkészült ez a recept: puha, könnyű palacsinta, amit megsütni és egyszerű. Hozzávalók /kb. 12 db/...
Cukormentes nutella
A cukormentes nutella elkészítéséhez csupán néhány alapanyagra, na meg némi önfegyelemre van szükségünk, hogy a kóstolgatások végére az üvegekbe is tudjunk mit tölteni. A házi mogyorókrém állaga egészen biztosan nem lesz tökéletesen olyan, mint a boltié, viszont...
Granola (hozzáadott cukor nélkül, minimális zsírral)
A granola egy remek reggeli lehetőség azok számára, akik a zabkása vagy müzli helyett időnként másra vágynak. A hagyományos granola általában olaj és méz keverékétől lesz ropogós és édes, így azonban az egészséges reggeli kategóriába nem fér már bele. Az édesítést...
Shakshuka – Izrael ikonikus lecsója
A lecsónak ezer arca van, ahány ház (és ahány kultúra), annyi szokás.
Lisztmentes bagel – lazaccal és rukkolával
Szénhidrát csökkentett bagel recept, ami természetesen bármivel tölthető, de a lazac krémsajttal, hagymával és rukkolával garantáltan jó kombináció.
