Bruschetta rikottával és sült koktélparadicsommal
A hagyományos (vagy inkább közismert) bruschetta egy remek alternatívája, amihez szintén csupán néhány hozzávaló szükséges. A semleges ízű, de krémes rikotta nagyon jól harmonizál a szinte karamellizálódott koktélparadicsom és a szárított paradicsom ízével. Hozzávalók...
Pasta alla trapanese
Szicíliai nyaralásunk során mindenképpen meg akartam kóstolni ezt az ételt, mert a hozzávalókból egyértelmű volt, hogy minden szempontból az én ízvilágom. Nem is csalódtam, és ki merem állítani, hogy a legjobb tészta volt, amit valaha ettem. Az általam készített szósz...
Túrógombóc- egészséges köntösben
Ez a legeslegfinomabb diétás túrógombóc, amit valaha csináltam. Annyira egyszerű és gyors az elkészítése, az állaga könnyű és krémes.
Sajttal töltött rántott tofu
Egy húsmentes fogás, amiben még a húsimádok sem fognak csalódni. Az olvadt cheddar sajt mondjuk szinte bármiből isteni fogást varázsol…
