Pisztácia paszta

Pisztácia paszta

Pisztáciával számos süteményhez készíthetünk krémet, és ehhez remek alap lehet a pisztácia paszta. Mint bármilyen olajos magból, így a pisztáciából is készíthető 100%-os paszta, de én jobban kedvelem ezt a fehér csokoládéval dúsított változatot. A pisztácia erőteljes...
Pasteis de nata – a portugál csodasüti

Pasteis de nata – a portugál csodasüti

Lisszabon, vagy mondhatnám, hogy egész Portugália ikonikus süteménye, melynek eredeti receptje a mai napig titkos, és mindössze néhány szerencsés beavatott ismeri. Talán részben ez is teszi annyira népszerűvé, a rejtély. Mindenki meg akarja kóstolni, és megfejteni a...