A legeslegfinomabb, lisztmentes kenyérlángos, amit valaha ettem.
Megéri kipróbálni, mert tényleg elképesztően jó!
Hozzávalók /8 szelet/
- 250g túró (krémes állagú)
- 150g reszelt sajt (én próbáltam már mozzarellával és cheddarral is, mindkettővel szuper)
- 4 tojás
- só, bors
- tetszőleges feltét
Elkészítés
1. Minden hozzávalót elkeverünk egymással, majd sütőpapírral bélelt tepsin vékonyra elsimítjuk.
2. 200 fokos sütőben, légkeveréssel kb. 15 percig sütjük. A „tészta” magasra felbuborékosodik a sütőben, de amikor kivesszük, szépen visszaesik majd.
3. Ezután mehet rá a feltét: tejföl, kakukkfű, sonka és lila hagyma. Ez persze tetszőlegesen variálható, de mivel az alapban van bőven reszelt sajt, az már talán felesleges.
4. 170 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
