Egészséges és diétás főételek
Quinoa pizza
Az utóbbi időben ez az abszolút kedvenc pizza receptem az egészségesebb alternatívák közül. Ropogósra sül, nincs semmilyen mellékíze, és elég gyorsan elkészíthető, kevés alapanyagból. A feltét természetesen bármi lehet, én a klasszikus paradicsomos...
Édesburgonya gnocchi – egészségesen
Az édesburgonya gnocchi elkészítése elsőre pepecselősnek tűnhet, és amíg nem készítettem el, én is több tucat potenciális hiba lehetőséget láttam lelki szemeim előtt. A recept viszont borzasztóan egyszerű, már többször elkészítettem, és teljesen...
Lencse „rizottó”
A lencsefajták között akad olyan, amely tökéletesen alkalmas rizottó készítésére, mivel nagy mennyiségű folyadékot képes felvenni, és közben a formáját is megtartja. Ez az étel nem a klasszikus értelemben vett rizottó, itt a rizs helyét teljes...
Túrógombóc- egészséges köntösben
Ez a legeslegfinomabb diétás túrógombóc, amit valaha csináltam. Annyira egyszerű és gyors az elkészítése, az állaga könnyű és krémes.
Diétás nudli
Egyszerű nudli recept speciális lisztek nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal. Fogyasztható édes vagy sós formában is.
Lisztmentes kenyérlángos
A legeslegfinomabb, lisztmentes kenyérlángos, amit valaha ettem. Megéri kipróbálni, mert tényleg elképesztően jó!
Quinoa fasírt
A húsmentes fasírtok remek alternatívája, mely tökéletesen passzol főzelékekhez, zöldséges ragukhoz. Nem mellesleg, villámgyorsan elkészül.
Chilis bab – felturbózva
Gazdag, sűrű, zöldséges alap, hús, bab és kukorica. A chilis bab ugyan az egyik legegyszerűbb étel, de adjunk neki egy esélyt alap porok nélkül is.
Padlizsános marharagu
Szaftos, padlizsánnal turbózott marharagu, ami garantált siker, ha éppen unod a klasszikus pörkölt ízt.
Minestrone leves- a hideg téli esték sztárja
A minestrone leves a hűvös téli napok ideális kiegészítője. Ebédre vagy vacsorára is tökéletes, és gazdag, zöldséges ízvilágának köszönhetően egy kicsit visszarepít a nyárba.
